Гексозы

Гексо́зы

C₆H₁₂O₅, простые сахара — Моносахариды, содержащие 6 атомов углерода; широко распространены в природе — содержатся в растительных и животных тканях как в свободном виде, так и в составе полисахаридов (См. Полисахариды). Г., содержащие в молекуле альдегидную группу, относятся к альдозам (Глюкоза, Манноза, Галактоза), кетонную — к кетозам (Фруктоза). Наиболее важны глюкоза и фруктоза. Г. служат сырьём для многих видов микробиологической промышленности (производство молочной кислоты, ацетона, глицерина и др.).

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

гексозы — орф. гексозы, -оз, ед. -оза, -ы Орфографический словарь Лопатина
гексозы — ГЕКСОЗЫ, см. моносахариды. Химическая энциклопедия
гексозы — ГЕКСОЗЫ — моносахариды, содержащие в молекуле шесть атомов углерода (напр., глюкоза, фруктоза и др.), производные шестиатомных спиртов. Ботаника. Словарь терминов
гексозы — Моносахариды с 6 углеродными атомами в молекуле — глюкоза, фруктоза, галактоза, манноза и др. Биологический энциклопедический словарь
Гексозы — Общее название моносахаридов (глюкоза, галактоза, манноза и др.), содержащих в молекуле 6 атомов углерода; представлены в клетках и тканях как в свободной форме, так и в составе полисахаридов, гликозидов и гликопротеидов; играют роль структурного компонента клеток и энергетического материала. Медицинская энциклопедия
гексозы — [< гр. шесть] – хим. простые углеводы из группы моносахаридов, содержащие в молекуле 6 атомов углерода (например, глюкоза, фруктоза); гексозы образуют главную массу природных углеводов и одну из важнейших составных частей пищи (крахмал, виноградный и плодовый сахар, клетчатка) Большой словарь иностранных слов
ГЕКСОЗЫ — ГЕКСОЗЫ — моносахариды, молекулы которых содержат 6 атомов углерода. К гексозам относятся глюкоза, галактоза, фруктоза и др. Большой энциклопедический словарь
Гексозы — (рамногексоза) — см. Глюкозы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона