Значения в других словарях
-
засахаривать —
Имеет два основных значения. 1. Покрывать слоем сахара, сахарной пудры для предохранения (кратковременного) от порчи. Ныне чаще говорят о засахаривании в этом смысле — осахаривать.
Кулинарный словарь
-
засахаривать —
ЗАСАХАРИВАТЬ см. Засахарить.
Толковый словарь Кузнецова
-
засахаривать —
ЗАС’АХАРИВАТЬ, засахариваю, засахариваешь. ·несовер. к засахарить.
Толковый словарь Ушакова
-
засахаривать —
засахаривать несов. перех. Приготовлять варкой в сахарном сиропе; насыщать сахаром (фрукты, ягоды).
Толковый словарь Ефремовой
-
засахаривать —
ЗАСАХАРИВАТЬ, засахарить что, покрывать, засыпать, напитывать сахаром. Засахаренные лимоны очень прочны. Засахариваться, быть засахариваему. || Покрываться от времени сахаристою пылью, которая выцветает на поверхности чернослива, изюма.
Толковый словарь Даля