ПЕРЕСТОЙ -я; м.Спец. к Перестоять (2 зн.) и Перестояться.
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
Значения в других словарях
перестой —
-я, м. спец. Состояние по глаг. перестоять (во 2 знач.) и по знач. глаг. перестояться. Дни стояли жаркие. Пшеница поспела вся разом и тяжело клонилась тучным восковым колосом. Она грозила перестоем. Наседкин, Большая семья.
Малый академический словарь