токсины
ТОКСИНЫ (от греч. toxikon — яд), ядовитые продукты метаболизма микроорганизмов (бактерий, грибов), растений и животных.
К Т. растит. происхождения (фитотоксины) относятся абрин, рицин, круцин и др. вещества, содержащиеся в семенах растений (см. ядовитые растения). Т. животного происхождения — яды насекомых (пауков, скорпионов), змей (кобр, гадюк) и др. (см. ядовитые животные).
Бактериальные токсины делят на экзо-и эндотоксины. Экзотоксины — белки, обладающие антигенными свойствами, выделяются микроорганизмами во внеш. среду; часто загрязняют продукты и корма. Важнейшими продуцентами экзотоксинов являются грамположительные микробы: возбудители столбняка, ботулизма и др. клостридиозов, стафилококки, стрептококки и др. Экзотоксины обладают высокой токсичностью; по биол. свойствам близки к ферментам; по характеру действия на организм и ткани подразделяются на гемолизины, растворяющие эритроциты, фибринолизины, растворяющие фибрин, коагулазы, вызывающие свёртывание крови, лейкоцидины, разрушающие лейкоциты, нейротоксины, поражающие нервную систему, и энтеротоксины, которые обусловливают пищевые отравления. Нек-рые микроорганизмы вырабатывают слаботоксичный прототоксин, который активизируется до истинного Т. в питат. среде протеазами микроба или добавлением трипсина (панкреатина); в макроорганизме — теми же ферментами жел.-киш. тракта. Под действием раствора формальдегида и t 37°C экзотоксины переходят в анатоксин, утрачивая токсичность, но сохраняя антигенные и иммуногенныс свойства. Экзотоксины действуют на организм в минимальных дозах после определённого инкубационного периода. Каждый из них оказывает специфич. действие на организм. Они нейтрализуются только соответствующей антитоксич. сывороткой. Эндотоксины являются структурными компонентами микробных клеток и поступают в окружающую среду после их разрушения; содержатся в клетках грамотрицательных бактерий (бактерии кишечной группы и др.); термостабильны, менее ядовиты, чем экзотоксины, слабее их как антигены. Антитела могут нейтрализовать только некоторые эндотоксины. Под действием раствора формальдегида они теряют токсичность и иммуногенность. Эндотоксины, полученные от различных видов бактерий, вызывают одинаковые симптомы отравления у животных через короткий период после их введения.
Для специфич. защиты животных от действия бактериальных Т. применяют активную и пассивную иммунизацию, специфич. терапию антитоксич. сыворотками.
• см. также микотоксины, отравление
Лит.: IIIлегель Г., Общая микробиология, [пер. с нем.], М., 1972, с. 199.
Значения в других словарях
- Токсины — (от греческого toxikо́n — яд) вещества бактериального, растительного или животного происхождения, способные угнетать физиологические функции, что приводит к заболеванию или гибели животных и человека. По химической природе все Т. — белки или полипептиды. Большая советская энциклопедия
- токсины — Ядовитые вещества, образуемые живыми организмами, в том числе и микроорганизмами. По хим. природе – полипептиды. Исключение составляют афлатоксины, являющиеся производными кумаринов. Обладают антигенными свойствами. Среди микробных... Микробиология. Словарь терминов
- токсины — ТОКСИНЫ токсичные вещества прир. происхождения. Обычно к Т. относят высокомол. соединения (белки, полипептиды и др.), при попадании которых в организм происходит выработка антител. Иногда Т. наз. также низкомол. вещества (напр., тетродотоксин и др. Химическая энциклопедия
- токсины — ТОКСИНЫ а, м. toxine <�гр. toxikon яд. биол., мед. Ядовитое вещество, вырабатываемое некоторыми микроорганизмами, а также некоторыми видами животных и растений. БАС-1. Словарь галлицизмов русского языка
- токсины — Токсины — органические вещества разнообразной химической природы, образуемые живыми организмами, вызывающие в малых концентрациях сильные нарушения структуры и функций организмов. Результатом действия Т. является подавление роста и развития, а также гибель организма. Толковый словарь по почвоведению
- токсины — ТОКСИНЫ (от греч. toxikon — яд) , белковые ядовитые соединения, продуцируемые разл. ж-ными, р-ниями и микроорганизмами (бактерии, грибы), к-рые при попадании в организм ж-ного вызывают болезненные расстройства (отравление), иногда с летальным исходом. Сельскохозяйственный словарь
- токсины — ТОКСИНЫ — ядовитые вещества белкового характера бактериального, растительного или животного происхождения, способные угнетать физиологические функции, что приводит к заболеванию или гибели животных и человека. Ботаника. Словарь терминов
- токсины — (от греч. toxikon — яд), ядовитые вещества, образуемые нек-рыми микроорганизмами, растениями н животными. По химич. природе — полипептиды и белки. Иногда термин «Т. Биологический энциклопедический словарь
- Токсины — (греч. toxikon яд) биологически активные вещества микробного, растительного и животного происхождения, поражающие чужеродную эукариотическую клетку и не действующие на клетки прокариот. Медицинская энциклопедия
- токсины — ТОКСИНЫ, ов, ед. ин, а, м. (спец.). Ядовитые вещества, образуемые микроорганизмами, а также выделяемые нек-рыми животными и растениями. | прил. токсический, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
- Токсины — См. Птомаины и Цитотоксины. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
- токсины — [< гр. яд] – ядовитые вещества, образуемые главным образом микроорганизмами (например, палочкой столбняка, дифтерии), а также некоторыми животными (змеиный яд) и растениями (рицин из семян клещевины); характеризуются тем... Большой словарь иностранных слов
- ТОКСИНЫ — ТОКСИНЫ — соединения (часто белковой природы) бактериального, растительного или животного происхождения, способные при попадании в организм животных или человека вызывать заболевание или их гибель. Содержатся в ядах змей, пауков, скорпионов. Большой энциклопедический словарь
- токсины — токсины мн. Ядовитые белковые вещества, являющиеся продуктами обмена ряда микроорганизмов, а также некоторых ядовитых видов животных и растений, способные вызвать заболевание или гибель человека или животного. Толковый словарь Ефремовой
