мясо

МЯСО, а, ср.

1. Обиходное название мышц. Были бы кости, а м. будет (посл. о живучести человека).

2. Часть туши убитого животного, употр. в пищу. Говяжье, свиное, кроличье м. М. криля, краба. Жареное, варёное м.

3. То же, что говядина (разг.). Суповое м.

4. Мякоть плодов, ягод (разг.).

С мясом вырвать (разг.) о пришитом: с куском ткани. Вырвать пуговицу с мясом.

Пушечное мясо о солдатах, насильственно или бессмысленно посылаемых на смерть.

| уменьш. мясцо, а, ср. (ко 2 и 3 знач.).

| прил. мясной, ая, ое (ко 2 и 3 знач.). Есть мясное (сущ). м. скот (выращиваемый для убоя).

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мясо — М’ЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. Толковый словарь Ушакова
  2. МЯСО — МЯСО — целые туши или части туш убитых животных; ценный пищевой продукт. В питании человека — основной источник полноценного белка. В зависимости от вида животных мясо называют говядиной (от устар. Большой энциклопедический словарь
  3. мясо — мя́со мн. мяса́ "ляжки у охотничьих собак", укр. м᾽я́со, мня́со, ст.-слав. мѩсо σάρξ, κρέας (Супр.), болг. месо́ (Младенов 295), сербохорв. ме̑со, мн. ме́са, словен. mеsо̣̑, чеш. mаsо, слвц. mäso, польск. mięso, в.-луж. mjaso, н.-луж. mjeso, полаб. mąsǘ. Этимологический словарь Макса Фасмера
  4. мясо — МЯСО -а; ср. 1. Туша или часть туши животных, предназначенные для употребления в пищу. Заготовки мяса. Торговать мясом. Куриное м. Оленье м. Жарить м. // Разг. О говядине. Купить мяса и свинины. 2. Разг. О мышечной ткани животных и человека. Толковый словарь Кузнецова
  5. мясо — Мясо — один из древнейших и основных продуктов питания человека. В нем содержится значительное количество полноценных белков, жиров, витаминов, экстрактивных и минеральных веществ. Благодаря этому блюда из мяса занимают важное место в рационе питания. Кулинарный словарь
  6. мясо — сущ., кол-во синонимов... Словарь синонимов русского языка
  7. мясо — Мясо, мяса, мяса, мяс, мясу, мясам, мясо, мяса, мясом, мясами, мясе, мясах Грамматический словарь Зализняка
  8. мясо — мясо I ср. 1. Туша или часть туши убитых животных, употребляемые в пищу. || Только мышцы убитых животных без костей. || разг. Говядина. 2. Кушанье, приготовленное из таких частей туши животных. 3. Мягкая мышечная часть рыбы. Толковый словарь Ефремовой
  9. Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  10. Мясо — Скелетная мускулатура убойных и съедобных диких животных; один из важнейших продуктов питания человека. В состав М., кроме того, входят соединительная, жировая ткани, а также незначительное количество нервной ткани. М. называют также туши и их части (М. Большая советская энциклопедия
  11. мясо — -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. □ Каждый день мы охотимся, и нельзя пожаловаться на еду. В котелке всегда свежее мясо. Арамилев, В лесах Урала. || разг. Говядина. Малый академический словарь
  12. мясо — МЯСО ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Толковый словарь Даля