1. Толковый словарь Дмитриева

мясо

мя́со

сущ., с., употр. часто

(нет) чего? мяса, чему? мясу, (вижу) что? мясо, чем? мясом, о чём? о мясе

1. Мясо — это мышечная ткань животных (коров, свиней, баранов и т. д.), которая служит человеку пищевым продуктом. Мясо молодых бычков. | Баранье, куриное, оленье мясо. | Свежее, жирное, постное мясо. | Мороженое мясо. | Жарить, варить, тушить мясо. | В том году очень сильно повысились цены на мясо.

2. Когда домашних животных отправляют на мясо, это означает, что их убивают, чтобы получить из них продукт питания. Ослепнет бычок, придётся пустить его на мясо.

3. Белое мясо — это куриная, индюшачья грудка или телятина. В Америке предпочитают белое мясо кур и индеек.

4. Соевое мясо — это диетический пищевой продукт, похожий по структуре волокон на обычное мясо, но изготовленный из бобовых растений. Котлеты из соевого мяса — вкусный и питательный продукт.

5. Мясом в разговорной речи называют мышечную ткань человека или животного. Содрать кожу на пальце до мяса.

6. Мясом называют кушанье, приготовленное из туш убитых животных. Варёное, жареное, тушёное мясо. | В качестве основного блюда хозяйка приготовила нам чудесное мясо. | Я такое мясо умею готовить — пальчики оближешь!

7. Называя в разговорной речи солдат пушечным мясом, мы хотим с сожалением сказать, что они гибнут напрасно, в результате плохо продуманной военной кампании.

8. Ни рыба ни мясо говорят о ком-либо, не имеющем ярко выраженных отличительных свойств; разговорное выражение. Муж у неё — ни рыба ни мясо, бесхарактерный совсем какой-то.

9. Когда вы говорите, что прикреплённый к чему-либо предмет был вырван с мясом, это значит, что его оторвали вместе с частью того материала, к которому он был прикреплён; в разговорной речи. Пуговицы вырваны с мясом.

Источник: Толковый словарь Дмитриева на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. мясо — -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. □ Каждый день мы охотимся, и нельзя пожаловаться на еду. В котелке всегда свежее мясо. Арамилев, В лесах Урала. || разг. Говядина. Малый академический словарь
  2. мясо — Мя́с/о. Морфемно-орфографический словарь
  3. Мясо — Скелетная мускулатура убойных и съедобных диких животных; один из важнейших продуктов питания человека. В состав М., кроме того, входят соединительная, жировая ткани, а также незначительное количество нервной ткани. М. называют также туши и их части (М. Большая советская энциклопедия
  4. мясо — орф. мясо, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. мясо — Древнерусское – мясо. Общеславянское – meso. Слово «мясо», означающее «тушу или часть туши убитого животного, которая предназначена для употребления в пищу», входит в словарный состав русского языка с XI в. Данное слово является исконным, т.к. Этимологический словарь Семёнова
  6. мясо — МЯСО, скелетная мускулатура с.-х. (убойных) животных и съедобных диких животных. К убойным животным относятся кр. рог. скот (включая яков, сарлыков и буйволов), свиньи, овцы, козы, олени, кролики, лошади, ослы, мулы, верблюды, домашняя птица всех видов. Ветеринарный энциклопедический словарь
  7. мясо — Ни рыба, ни мясо (разг. пренебр.) — перен. о ком- н., не имеющем характерных, отличительных свойств. ► Он ни мужик, ни барин, ни рыба ни мясо... в настоящем у него только 25 рублей в месяц. Чехов. Фразеологический словарь Волковой
  8. Мясо — Мясо см. Вкушать см. Еда, пища, есть, вкушать см. Трапеза. Библейская энциклопедия Брокгауза
  9. мясо — Полная женщина Словарь воровского жаргона
  10. мясо — МЯСО, целые туши или части туш забитых ж-ных; ценный пиш. продукт. В питании человека — осн. источник полноценного белка. Морфология М., его хим. состав (см. табл. Сельскохозяйственный словарь
  11. мясо — Общеслав. Того же корня, что латышск. miesa «тело», др.-прус. mensā «мясо», мездра и т. д. Этимологический словарь Шанского
  12. мясо — Мясо — один из древнейших и основных продуктов питания человека. В нем содержится значительное количество полноценных белков, жиров, витаминов, экстрактивных и минеральных веществ. Благодаря этому блюда из мяса занимают важное место в рационе питания. Кулинарный словарь
  13. мясо — МЯСО -а; ср. 1. Туша или часть туши животных, предназначенные для употребления в пищу. Заготовки мяса. Торговать мясом. Куриное м. Оленье м. Жарить м. // Разг. О говядине. Купить мяса и свинины. 2. Разг. О мышечной ткани животных и человека. Толковый словарь Кузнецова
  14. мясо — МЯСО, а, ср. 1. Обиходное название мышц. Были бы кости, а м. будет (посл. о живучести человека). 2. Часть туши убитого животного, употр. в пищу. Говяжье, свиное, кроличье м. М. криля, краба. Жареное, варёное м. 3. То же, что говядина (разг.). Суповое... Толковый словарь Ожегова
  15. мясо — М’ЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. Толковый словарь Ушакова
  16. мясо — мя́со мн. мяса́ "ляжки у охотничьих собак", укр. м᾽я́со, мня́со, ст.-слав. мѩсо σάρξ, κρέας (Супр.), болг. месо́ (Младенов 295), сербохорв. ме̑со, мн. ме́са, словен. mеsо̣̑, чеш. mаsо, слвц. mäso, польск. mięso, в.-луж. mjaso, н.-луж. mjeso, полаб. mąsǘ. Этимологический словарь Макса Фасмера
  17. МЯСО — МЯСО — целые туши или части туш убитых животных; ценный пищевой продукт. В питании человека — основной источник полноценного белка. В зависимости от вида животных мясо называют говядиной (от устар. Большой энциклопедический словарь
  18. мясо — мясо I ср. 1. Туша или часть туши убитых животных, употребляемые в пищу. || Только мышцы убитых животных без костей. || разг. Говядина. 2. Кушанье, приготовленное из таких частей туши животных. 3. Мягкая мышечная часть рыбы. Толковый словарь Ефремовой
  19. мясо — МЯСО ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Толковый словарь Даля
  20. Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; — II) употребление М. в пищу; — III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно-полосатые мышцы убитых животных; в продажном... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона