сычужный

Значения в других словарях

1. сычужный — -ая, -ое. Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга. Сычужная вытяжка. ◊ @ сычужный фермент спец. фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии). @ Малый академический словарь
2. сычужный — орф. сычужный Орфографический словарь Лопатина
3. сычужный — Сычу́ж/н/ый. Морфемно-орфографический словарь
4. сычужный — СЫЧ’УЖНЫЙ, сычужная, сычужное. 1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент. 2. прил., по ·знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.). Толковый словарь Ушакова
5. сычужный — См. сычуг Толковый словарь Даля
6. сычужный — сычужный прил. 1. Выделяемый в сычуге сычуг 1. 2. Содержащийся в сычуге сычуг 1. 3. Изготовляемый с использованием сычужины. Толковый словарь Ефремовой