осолаживать

осола́живать

ОСОЛАЖИВАТЬ, осолодить хлеб, ячмень, растить на солод, дать пустить росток и засушить. Тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. Калужское осоложенное тесто. Хлеб в копнах пророс, осолодел. осолаживаться, быть осолаживаему, или осолодеть, стать соложеным. || Осолодеть, о человеке: раскиснуть, стать вялым, особ. спросонья. Осолоделый, осолодевший (посолодевший). Осолаживанье ср. длит. осоложенье окончат. действ. по глаг. Осолод, осолодок м. осолодка ж. растен. солодковый корень, лакрица.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. осолаживать — осолаживать несов. перех. 1. Превращать в солод. 2. Обрабатывать солодом. Толковый словарь Ефремовой
  2. осолаживать — ОСОЛАЖИВАТЬ, ОСОЛАЖИВАТЬСЯ см. Осолодить. Толковый словарь Кузнецова