осолаживать
осолаживать несов. перех.
1. Превращать в солод.
2. Обрабатывать солодом.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- осолаживать — ОСОЛАЖИВАТЬ, ОСОЛАЖИВАТЬСЯ см. Осолодить. Толковый словарь Кузнецова
- осолаживать — ОСОЛАЖИВАТЬ, осолодить хлеб, ячмень, растить на солод, дать пустить росток и засушить. Тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. Калужское осоложенное тесто. Хлеб в копнах пророс, осолодел. Толковый словарь Даля