1. Толковый словарь Кузнецова

осолаживать

осола́живать

ОСОЛАЖИВАТЬ, ОСОЛАЖИВАТЬСЯ см. Осолодить.

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. осолаживать — осолаживать несов. перех. 1. Превращать в солод. 2. Обрабатывать солодом. Толковый словарь Ефремовой
  2. осолаживать — ОСОЛАЖИВАТЬ, осолодить хлеб, ячмень, растить на солод, дать пустить росток и засушить. Тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. Калужское осоложенное тесто. Хлеб в копнах пророс, осолодел. Толковый словарь Даля