бисквит

бискви́т

БИСКВИТ м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. || Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого обжига, без поливы. Бисквитный, относящийся до бисквита; бисквитчик м. бисквитчица ж. кто печет бисквиты.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Бисквит — Фарфоровое изделие, не покрытое глазурью и обожженное один-два раза при температуре обжига глазури, что придает матовой поверхности такого изделия легкий блеск. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995) Архитектурный словарь
  2. бисквит — -а, м. 1. Легкое сдобное печенье. Ванильный бисквит. 2. спец. Фарфоровое изделие, не покрытое глазурью, но дважды обожженное. [франц. biscuit] Малый академический словарь
  3. бисквит — БИСКВИТ а, м. biscuit m., ит. biscotto, пол. biszkokt. 1. Сухое пирожное, бисквит. Сл. 18. Кто хочет хорошего кафе, водки и бисквитов, пять копеек чтоб тот мне дал. Ит. ком. 243. Иные .. Словарь галлицизмов русского языка
  4. бисквит — Бисквита, м. [фр. biscuit]. Легкое сладкое сдобное печенье. Большой словарь иностранных слов
  5. бисквит — БИСКВИТ -а; м. [франц. bisсuit] 1. Лёгкий сдобный пирог, пирожное из бисквитного теста. Испечь б. Б. с яблоками, с кремом. 2. Фарфор, фарфоровое изделие, не покрытое глазурью, но обожжённое дважды до появления лёгкого блеска. ◁ Бисквитный, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
  6. Бисквит — (франц. biscuit), непокрытый глазурью фарфор. С середины XVIII в. из бисквита выполняли настольные скульптурные группы к дворцовым сервизам в Германии, позже — в России, Франции, Дании. Художественная энциклопедия
  7. бисквит — бисквит I м. 1. Кондитерское выпечное изделие, тесто для которого готовится из муки, сахара и взбитых яиц. 2. Сорт лёгкого сдобного печенья. II м. Фарфоровое изделие, обожженное до появления лёгкого блеска, но не покрытое глазурью. Толковый словарь Ефремовой
  8. бисквит — орф. бисквит, -а Орфографический словарь Лопатина
  9. Бисквит — I Бискви́т (франц. biscuit, от лат. bis coctus — дважды испечённый) в кондитерском производстве, вид печенья из муки, масла, сахара, яиц, молока и некоторых других пищевых и вкусовых веществ. Б. обладают высокой калорийностью. Большая советская энциклопедия
  10. БИСКВИТ — БИСКВИТ (франц. biscuit) — .. 1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в. из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы... 2) Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста, полученного смешиванием муки со взбитыми яйцами и сахаром. Большой энциклопедический словарь
  11. бисквит — бискви́т из франц. biscuit или нем. Bisquit франц. происхождения, лат. bis coctum "дважды испеченное". Этимологический словарь Макса Фасмера
  12. бисквит — БИСКВИТ, а, м. Сорт лёгкого сдобного печенья. | прил. бисквитный, ая, ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах). Толковый словарь Ожегова
  13. бисквит — Бискви́т/. Морфемно-орфографический словарь
  14. бисквит — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis — дважды, и coctus — вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. Кулинарный словарь
  15. бисквит — БИСКВ’ИТ, бисквита, ·муж. (·франц. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье. Толковый словарь Ушакова
  16. бисквит — Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где biscuit «галета, бисквит» < лат. biscoctus, сращения bis «дважды» и coctus «печеный». Этимологический словарь Шанского