ЗЕМЛЯНИКА

(Fragaria), род низкорослых многолетних трав семейства розовых. Около 20 видов из областей с умеренным климатом Северного полушария и высокогорий тропической части Южной Америки. Съедобные плоды представляют собой сочные, мясистые цветоложа красного цвета, на которых разбросаны мелкие орешки. Тройчатые сложные листья и длинные цветоносы, несущие группы цветков с белыми или красноватыми лепестками, отходят розеткой от корневой шейки. Местную землянику лесную (F. vesca) уже не менее 500 лет разводят в Европе как ягодную культуру. В 1629 в Англию была интродуцирована широко распространенная в Северной Америке, особенно на ее востоке, земляника виргинская (F. virginiana), а в 1715 во Францию — земляника чилийская (F. chiloensis), естественный ареал которой охватывает приморскую область от Аляски до Патагонии. При колонизации европейцами Северной Америки дикорастущей земляники там было так много, что специально выращивать ее начали только ок. 1770. Коммерческое разведение началось примерно в 1800 вблизи крупных городов, а сейчас в США это одна из ведущих ягодных культур, возделываемая от Флориды до Аляски. Культурные сорта земляники — потомки трех названных видов. У земляники чилийской цветки и плоды прячутся под листьями, а орешки погружены в углубления на цветоложе. Одна из ее разновидностей — земляника ананасная, или садовая, считающаяся некоторыми ботаниками самостоятельным видом (F. ananassa) или спонтанно возникшим в европейских садах гибридом земляник чилийской и виргинской, дала начало большинству современных сортов, которые иногда неправильно называют клубникой. (Настоящая клубника — это земляника мускусная, европейский вид, местами разводимый в некоммерческих целях и используемый для создания землянично-клубничных гибридов, или земклуники.) Земляника лесная отличается цветками и плодами, развивающимися над листьями, и орешками, лежащими на поверхности цветоложа. Это предшественник европейских альпийских земляник, некоторых сортов с непрерывным плодоношением и белоплодных форм. Земляника виргинская похожа на землянику чилийскую.

Возделывание. Размножают землянику столонами ("усами"), образуемыми старыми растениями. На приусадебных участках хорошо укорененные розетки можно высаживать в конце лета — начале осени: при хорошем уходе и благоприятных условиях они дадут урожай уже следующим летом. Плантации продуктивны в течение пяти-шести лет, однако при коммерческом разведении после получения одного урожая растения обычно запахивают и сажают новые. Существует несколько методов выращивания. В коврово-полосной культуре (самая распространенная система) рост усов не ограничивают; в узкополосной их обрезают за пределами полосы шириной 30-46 см, а при гнездовом (кустовом) методе им вообще не дают отрастать. Последняя система дает плоды наивысшего качества. Земляника требует хорошо дренируемой, плодородной, влажной почвы и лучше всего развивается в прохладную погоду. Для рассады берут только молодые, ни разу не плодоносившие экземпляры.

ЗЕМЛЯНИКА

ЗЕМЛЯНИКА: листья, цветки и плоды. Эту культуру размножают не семенами, а усами, или столонами — специализированными стелющимися стеблями, которые отходят от материнского растения и, укореняясь в узлах, дают новые розетки.

Источник: Энциклопедия Кольера на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. земляника — орф. земляника, -и Орфографический словарь Лопатина
  2. земляника — • Душистая (В. Каменский). • Пахучая (Брюсов). Словарь литературных эпитетов
  3. земляника — См. земля Толковый словарь Даля
  4. земляника — земляни́ка от земля́, потому что спелые ягоды земляники часто почти лежат на земле (Бётлинк, IF 7, 272). Аналогично нем. Еrdbееrе, польск. poziomka и т. д. •• [См. еще Гринкова, "Слав. филология", 3, 1958, стр. 102 и сл. – Т.] Этимологический словарь Макса Фасмера
  5. земляника — -и, ж. 1. Травянистое растение сем. розоцветных, с белыми цветками, дающее душистые плоды розовато-красного цвета. Земляника пускала по ним [пням] свои розовые усики. Тургенев, Касьян с Красивой Мечи. 2. собир. Малый академический словарь
  6. ЗЕМЛЯНИКА — ЗЕМЛЯНИКА — род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Ок. 50 видов. Выращивают в основном землянику садовую, редко клубнику. Ягоды съедобны, содержат сахара, органические кислоты, витамин С. Урожайность 60-100 ц и более с 1 га. Большой энциклопедический словарь
  7. земляника — ЗЕМЛЯНИКА -и; ж. Многолетнее травянистое растение сем. розоцветных, с белыми цветами, дающее душистые плоды розовато-красного цвета. З. пускает усики. Лесная з. Садовая з. Урожайный сорт земляники. // собир. Ягоды этого растения. Толковый словарь Кузнецова
  8. Земляника — (Fragaria) род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Известно около 50 видов (по др. данным, 20—35) в Европе, Азии и Америке. В СССР 6 дикорастущих видов: З. лесная (F. vesca) с ярко-красными плодами, З. зелёная, или полуница (F. Большая советская энциклопедия
  9. земляника — Земл/ян/и́к/а. Морфемно-орфографический словарь
  10. земляника — Созрев, эти ягоды почти ложатся на землю, за что и получили свое название. Образовано это слово суффиксальным способом на базе словосочетания земляная ягеда. Любопытно, что в немецком языке тоже находим Erdbeere, в буквальном переводе означающее "земляная ягода". Этимологический словарь Крылова
  11. ЗЕМЛЯНИКА — Фамилии образованы от одного из «ягодных» прозвищ — Земляника. (Э) Словарь русских фамилий
  12. земляника — земляника ж. 1. Травянистое растение семейства розоцветных с белыми цветками, дающее душистые кисло-сладкие ягоды розовато-красного цвета. 2. Ягоды такого растения. Толковый словарь Ефремовой
  13. земляника — сущ., кол-во синонимов: 5 виктория 18 земляничка 4 растение 4422 розоцветный 17 ягода 61 Словарь синонимов русского языка
  14. земляника — Земляника, земляники, земляники, земляник, землянике, земляникам, землянику, земляники, земляникой, земляникою, земляниками, землянике, земляниках Грамматический словарь Зализняка
  15. земляника — ЗЕМЛЯН’ИКА, земляники, мн. нет, ·жен. Травянистое растение из семейства розоцветных. | Душистые сладкие ягоды этого растения. Собирать землянику в лесу. Варенье из земляники. Толковый словарь Ушакова
  16. земляника — ЗЕМЛЯНИКА, и, ж. Многолетнее травянистое растение сем. розоцветных, дающее сладкие ягоды красного цвета, а также его ягоды. Лесная з. Садовая з. | прил. земляничный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  17. Земляника — (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Здесь приводятся отличительные признаки 5 важнейших в промысловом отношении видов. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  18. земляника — (Fragaria), род многолетних травянистых растений сем. розовых. Растения одно- и двудомные, цветки обое- и однополые. Ок. 50 видов, в Евразии и Америке, в СССР — 7. Широко распространены 3. лесная (F. vesca) и 3. зелёная, или полуница (F. viridis). Биологический энциклопедический словарь
  19. земляника — Искон. Суф. производное от земляная (ягода), ср. одноструктурные костяника, голубика, черника и т. д. Растение получило название по ягодам, которые нередко почти лежат на земле. Ср. нем. Erdbeere «земляника» (Erd «земля», Beere «ягода»), эст. maasikas — тж. (maa «земля») и т. п. Этимологический словарь Шанского
  20. земляника — ЗЕМЛЯНИКА (Pragma), род многолетних травянистых р-ний сем. розовых, ягодная культура. Ок. 50 видов, в Евразии и Америке; в СССР — 7. Широко распространены 3. лесная (F. vesca) и 3. зелёная, или полуница (F. viridis). В Европе встречается клубника, или... Сельскохозяйственный словарь
  21. земляника — земляника , -и Орфографический словарь. Одно Н или два?
  22. земляника — Русская национальная, самая почитаемая лесная ягода. Была основой для приготовления варенья и левишников — особой сухой пастилы (приготавливалась только в Костроме и ее окрестностях). Кулинарный словарь