Оксикислоты

Оксикисло́ты

Оксикарбоновые кислоты, органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных (–СООН) и гидроксильных (–ОН) групп, например оксиуксусная (гликолевая) кислота HOCH2COOH, α-оксипропионовая (молочная) кислота CH3CH (OH) COOH, β-оксипропионовая (гидракриловая) кислота HOCH2CH2COOH и др. О. — весьма реакционноспособные соединения. Они, например, при нагревании легко отщепляют воду, при этом в зависимости от строения О. образуются различные продукты: α-О. дают лактиды (циклические сложные эфиры), β-О. — непредельные кислоты, γ- и δ-О. — внутренние эфиры (Лактоны; см., например, Пропиолактон). О. могут быть получены окислением гликолей, содержащих хотя бы одну первичную группу –ОН, омылением оксинитрилов (См. Оксинитрилы), действием азотистой кислоты на аминокислоты и др. методами. О. и их производные широко представлены в природе (см. Молочная кислота, Миндальная кислота, Винные кислоты, Рицинолевая кислота), производные которой используются, например, в качестве лекарственных препаратов, в производстве азокрасителей.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Оксикислоты — Карбоновые кислоты, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп; промежуточные продукты метаболизма аминокислот, углеводов и жирных кислот. Медицинская энциклопедия
  2. оксикислоты — орф. оксикислоты, -от, ед. -ота, -ы Орфографический словарь Лопатина
  3. Оксикислоты — Общие свойства О. и общие способы их получения см. в ст. Спиртокислоты и Фенолокислоты. Отдельные представители см. Гликолевая кислота, Гидракриловая кислота, Молочная кислота, Рицинолевая кислота, Миндальная кислота, Мекониновая (Меконовая) кислота... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  4. ОКСИКИСЛОТЫ — ОКСИКИСЛОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты) — имеют в молекуле наряду с карбоксильной группой — COOH гидроксильную группу — OH, напр. HOCH2COOH (гликолевая кислота). Содержатся в растительных и животных организмах (молочная, лимонная, винная и другие кислоты). Большой энциклопедический словарь
  5. оксикислоты — ОКСИКИСЛОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты, гидроксикислоты) содержат в молекуле карбоксильную и гидроксиль-ную группы. В статье рассмотрены алифатические О. (см. также оксибензойные кислоты и оксинафтойные кислоты). Химическая энциклопедия