ОКСИКИСЛОТЫ

ОКСИКИСЛОТЫ (гидроксикарбоновые кислоты) — имеют в молекуле наряду с карбоксильной группой — COOH гидроксильную группу — OH, напр. HOCH2COOH (гликолевая кислота). Содержатся в растительных и животных организмах (молочная, лимонная, винная и другие кислоты).

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Оксикислоты — Карбоновые кислоты, содержащие в молекуле одну или несколько гидроксильных групп; промежуточные продукты метаболизма аминокислот, углеводов и жирных кислот. Медицинская энциклопедия
  2. Оксикислоты — Оксикарбоновые кислоты, органические соединения, содержащие в молекуле одну или несколько карбоксильных (–СООН) и гидроксильных (–ОН) групп, например оксиуксусная (гликолевая) кислота HOCH2COOH, α-оксипропионовая (молочная) кислота CH3CH (OH) COOH... Большая советская энциклопедия
  3. Оксикислоты — Общие свойства О. и общие способы их получения см. в ст. Спиртокислоты и Фенолокислоты. Отдельные представители см. Гликолевая кислота, Гидракриловая кислота, Молочная кислота, Рицинолевая кислота, Миндальная кислота, Мекониновая (Меконовая) кислота... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона