1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Инвертаза

Или инвертин — см. Энзимы и Инвертин.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. инвертаза — САХАРАЗА – фермент, катализирующий гидролиз сахарозы на глюкозу и фруктозу. Широко распространен у микроорганизмов, обнаруживается также у растений и в кишечном соке животных. ингибиторный анализ – см. анализ ингибиторный. Микробиология. Словарь терминов
  2. инвертаза — орф. инвертаза, -ы Орфографический словарь Лопатина
  3. инвертаза — ИНВЕРТАЗА ы, ж. invertase f. <�лат. invertere обращать. спец. Фермент, расшепляющий сахарозу на глюкозу и фруктозу. БАС-1. — Лекс. СИС 1954: инвертаза. Словарь галлицизмов русского языка
  4. Инвертаза — См. β-Фруктофуранозидаза. Медицинская энциклопедия
  5. инвертаза — ИНВЕРТАЗА, ИНВЕРТИН [< лат. invertere обращать] – фермент, расщепляющий тростниковый сахар на глюкозу и фруктозу Большой словарь иностранных слов
  6. инвертаза — инвертаза ж. Фермент, расщепляющий сахарозу на глюкозу и фруктозу; сахараза. Толковый словарь Ефремовой