алкалоиды

АЛКАЛОИДЫ (от позднелат. alcali — щёлочь и греч. eidos — вид) , азотсодержащие органич. основания природного (преим. растит.) происхождения. Выделено неск. тысяч А.; особенно богаты ими р-ния сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, астровых (сложноцветных). Как правило, в р-ниях содержится комплекс неск. А., иногда до 15 — 20, часто близких по своему строению (мак снотворный, хинное дерево), однако в нек-рых р-ниях — всего один А. (напр., рицинин в клещевине). Чаще А. находятся в р-нии в связанной форме — в виде солей, гликозидов и т. п. Локализуются преим. в определ. частях (органах) р-ний, напр. у аконита гл. обр. в клубнях и листьях, у кокаинового куста — в листьях. Содержание А. в тканях обычно невелико (десятые, а иногда и сотые доли процента) и лишь в нек-рых случаях доходит до 10 — 15% (кора хинного дерева). Как правило, р-ния, ткани к-рых содержат 1 — 2% А., считаются уже богатым ими сырьём. Предполагают, что А. представляют собой промежуточный материал при синтезе белков и резерв азота, или что А. — защитные в-ва против вредителей данного р-ния, или же что А. — конечные продукты обмена в-в, в виде к-рых растит. организм освобождается от избыточного азота. Показано, что А. активно участвуют в процессах обмена. Мн. А. — сильные яды. В леч. дозах обладают специфич., зачастую уникальным физиол. действием и используются в медицине и ветеринарии (атропин, морфин и др.). При поедании растений, содержащих А., у сельскохозяйственных животных наблюдаются отравления.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Алкалоиды — (позднелат. alkali, alcali щелочь, от арабск, al-qali растительная зола + греч. eidos вид) азотсодержащие органические соединения природного, преимущественно растительного, происхождения, обладающие свойствами оснований и физиологической активностью... Медицинская энциклопедия
  2. алкалоиды — Обширная группа азотсодержащих органических оснований преимущественно растительного происхождения. Выделены тысячи алкалоидов; особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, сложноцветных. Алкалоиды относят к т.н. Биология. Современная энциклопедия
  3. алкалоиды — АЛКАЛОИДЫ, ов, ед. алкалоид, а, м. (спец.). Группа азотсодержащих соединений, главным образом растительного происхождения, применяемых в медицине и в сельском хозяйстве. | прил. алкалоидный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  4. алкалоиды — АЛКАЛОИДЫ (от позднелат. alcali — щёлочь и греч. eidos — вид), группа органич. азотистых соединений щелочного характера (преим. растит. происхождения). А. характеризуются специфич. физиол. Ветеринарный энциклопедический словарь
  5. АЛКАЛОИДЫ — АЛКАЛОИДЫ (от средневекового лат. alcali — щелочь и греч. eidos — вид) — обширная группа азотсодержащих циклических соединений главным образом растительного происхождения. Большой энциклопедический словарь
  6. Алкалоиды — Органические щелочи растительного, реже животного происхождения. Издавна было известно, что многие растения, принятые внутрь в виде порошка или иной формы, сильно действуют на организм человека — то как сильные яды, то как целебные средства. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  7. алкалоиды — АЛКАЛОИДЫ — органические азотсодержащие вещества преимущественно растительного происхождения, обладающие щелочными свойствами. Наиболее богаты алкалоидами растения сем. Papaveraceae, Solanaceae, Fabaсeae (морфин, соланин, кофеин и др.). Ботаника. Словарь терминов
  8. Алкалоиды — Азотсодержащие органические соединения преимущественно растительного происхождения, обладающие свойствами оснований. А. — физиологически активные соединения. Открытие А. в растениях имело большое значение, т. к. ещё в начале... Большая советская энциклопедия
  9. алкалоиды — Азотсодержащие органич. основания природного (преим. растительного) происхождения. Выделено неск. тысяч А. (у животных обнаружено лишь ок. 50); особенно богаты ими растения сем. бобовых, маковых, паслёновых, лютиковых, маревых, сложноцветных. Биологический энциклопедический словарь
  10. алкалоиды — АЛКАЛОИДЫ (от позднелат. alcali — щёлочь и греч. eidos — вид) азотсодержащие орг. основания прир. (преим. растительного) происхождения. Помимо С, Н и N молекулы А. могут содержать атомы S, реже — С1 или Вг. Обычно... Химическая энциклопедия
  11. алкалоиды — АЛКАЛОИДЫ -ов; мн. (ед. алкалоид, -а; м.). [от араб. al-qili — щёлочь, зола и греч. eidos — вид]. Органические вещества (преимущественно растительного происхождения)... Толковый словарь Кузнецова