фрикасе
ФРИКАС’Е, ФРИКАССЕ [сэ], нескл., ср. (·франц. fricasse) (кул.). Крошеное мясо в соусе.
Толковый словарь русского языка УшаковаФРИКАС’Е, ФРИКАССЕ [сэ], нескл., ср. (·франц. fricasse) (кул.). Крошеное мясо в соусе.
Толковый словарь русского языка Ушакова