ферментация
ФЕРМЕНТ’АЦИЯ, ферментации, мн. нет, ·жен. (см. фермент) (биол., ·хим. ). Процесс брожения.
Толковый словарь русского языка УшаковаФЕРМЕНТ’АЦИЯ, ферментации, мн. нет, ·жен. (см. фермент) (биол., ·хим. ). Процесс брожения.
Толковый словарь русского языка Ушакова