обжарить

ОБЖ’АРИТЬ, обжарю, обжаришь, ·совер. (к обжаривать), кого-что. Поджарить со всех сторон снаружи. Обжарить карася.

Значения в других словарях

1. обжарить — -рю, -ришь; сов., перех. (несов. обжаривать). Поджарить со всех сторон. Обжарить курицу. Обжарить рыбу.  Малый академический словарь
2. обжарить — ОБЖАРИТЬ -рю, -ришь; обжаренный; -рен, -а, -о; св. что. Слегка поджарить, поджарить с поверхности. О. рыбу, мясо. О. со всех сторон. О. до образования корочки. ◁ Обжаривать, -аю, -аешь; нсв. Обжариваться, -ается; страд. Обжаривание; Обжарка (см.).  Толковый словарь Кузнецова
3. обжарить — ОБЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо. | несов. обжаривать, аю, аешь. | сущ. обжаривание, я, ср. и обжарка, и, ж. (разг.).  Толковый словарь Ожегова
4. обжарить — обжарить сов. перех. см. обжаривать  Толковый словарь Ефремовой
5. обжарить — См. обжаривать  Толковый словарь Даля