ОБЖ’АРИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. ·несовер. к обжарить.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях
обжаривать —
-аю, -аешь. несов. к обжарить.
Малый академический словарь
обжаривать —
ОБЖАРИВАТЬ см. Обжарить.
Толковый словарь Кузнецова
обжаривать —
обжаривать несов. перех. Жарить со всех сторон.
Толковый словарь Ефремовой
обжаривать —
ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). обжариваться, страдат. и возвр. Хорошо ли обжарилось жаркое?...
Толковый словарь Даля