заквасить

ЗАКВ’АСИТЬ, заквашу, заквасишь, ·совер. (к заквашивать), что. Положив закваску, вызвать кислое брожение в чем-нибудь. Заквасить тесто, молоко.

Значения в других словарях

1. заквасить — -квашу, -квасишь; прич. страд. прош. заквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. заквашивать). Положив закваску (во 2 знач.), вызвать кислое брожение в чем-л. Заквасить молоко.  Малый академический словарь
2. заквасить — ЗАКВАСИТЬ -квашу, -квасишь; заквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Положив закваску (2 зн.), вызвать кислое брожение в чём-л. З. молоко. ◁ Заквашивать, -аю, -аешь; нсв. Заквашиваться, -ается; страд. Заквашивание; Закваска (см.).  Толковый словарь Кузнецова
3. заквасить — ЗАКВАСИТЬ см. квасить.  Толковый словарь Ожегова
4. заквасить — заквасить сов. перех. см. заквашивать  Толковый словарь Ефремовой
5. заквасить — См. заквашивать  Толковый словарь Даля