ЗАКВ’АШИВАТЬ, заквашиваю, заквашиваешь. ·несовер. к заквасить.
Толковый словарь русского языка Ушакова
Значения в других словарях
заквашивать —
-аю, -аешь. несов. к заквасить.
Малый академический словарь
заквашивать —
ЗАКВАШИВАТЬ см. Заквасить.
Толковый словарь Кузнецова
заквашивать —
ЗАКВАШИВАТЬ, аю, аешь; несов., что. То же, что квасить. | сущ. заквашивание, я, ср.
Толковый словарь Ожегова
заквашивать —
заквашивать несов. перех. 1. Положив закваску закваска II 1., вызывать брожение в чём-либо. 2. Приготавливать какой-либо продукт питания с помощью закваски закваска II 1.
Толковый словарь Ефремовой
заквашивать —
ЗАКВАШИВАТЬ, заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы оно закисло. Заквашиваться, быть заквашиваему. Заквашиванье длит. заквашенье окончат. заквас...
Толковый словарь Даля