молочный сахар

сущ., кол-во синонимов: 2

• лактобиоза 1
• лактоза 5

Значения в других словарях

1. Молочный сахар — Содержащийся в молоке углевод из группы дисахаридов; то же, что Лактоза.  Большая советская энциклопедия
2. молочный сахар — МОЛОЧНЫЙ САХАР, то же, что лактоза.  Ветеринарный энциклопедический словарь
3. Молочный сахар — (sacchanim lactis) см. Лактоза.  Медицинская энциклопедия
4. МОЛОЧНЫЙ САХАР — МОЛОЧНЫЙ САХАР — то же, что лактоза.  Большой энциклопедический словарь
5. Молочный сахар — I содержится в молоке в среднем более 4 %. В прежнее время его добывали способом крайне дорогим, а именно — брали сыворотку и, сняв с нее первую пенку и цигер, выпаривали на легком огне, пока жидкость не загустеет...  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона