топленый

см.:

зеленая селедка с топленым молоком

Значения в других словарях

1. топленый — орф. топленый, прил. (топленая комната)  Орфографический словарь Лопатина
2. топленый — ТОПЛЁНЫЙ, топлёная, топлёное. Изготовленный топлением, растопленный (см. топить1 в 2 ·знач. ). Топленое масло. Топленый воск. | Изготовленный топлением, вытопленный (топить1 в 3 ·знач. ). Топленое молоко.  Толковый словарь Ушакова
3. топленый — ТОПЛЁНЫЙ -ая, -ое. 1. Полученный путём перетапливания. Т-ое масло, сало. Т. жир. 2. Приготовленный путём длительного выдерживания и кипячения в печи на лёгком жару. Т-ое молоко. Т-ые сливки.  Толковый словарь Кузнецова
4. топленый — топленый I топленый прил. Обогретый благодаря сжиганию топлива (о помещении). II топлёный прил. 1. Приготовленный растапливанием. 2. Приготовленный долгим выдерживанием в печи на лёгком жару.  Толковый словарь Ефремовой