Значения в других словарях
-
каротин —
-а, м. Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке, молоке и т. п. [От лат. carota — морковь]
Малый академический словарь
-
каротин —
Кароти́н/.
Морфемно-орфографический словарь
-
Каротин —
(от лат. carota — морковь) C40H56, оранжево-жёлтый пигмент из группы каротиноидов (См. Каротиноиды); предшественник витамина А. Синтезируется растениями; особенно много его в листьях при переходе растений к цветению. Богаты...
Большая советская энциклопедия
-
каротин —
орф. каротин, -а
Орфографический словарь Лопатина
-
каротин —
КАРОТИН (от лат. carota — морковь), оранжево-жёлтый пигмент. Известно неск, изомерных форм К. b -каротин — осн. провитамин А, из которого в организме животных, гл. обр. в слизистой оболочке кишечника и печени, образуется витамин А (ретинол). Источником...
Ветеринарный энциклопедический словарь
-
каротин —
КАРОТИН — желто-оранжевый пигмент из группы каротиноидов, представляющий собой непредельный углеводород с эмпирической формулой C40H56. He растворяется в воде, но растворяется в органических растворителях.
Ботаника. Словарь терминов
-
КАРОТИН —
КАРОТИН, растительный пигмент, который в печени превращается в витамин А. Содержится во многих фруктах и овощах (прежде всего — в моркови).
Научно-технический словарь
-
Каротин —
I Каротин (лат. carota морковь) представитель семейства каротинов, относящихся к каротиноидам — биологически активным растительным пигментам желтого, оранжевого и красного цвета...
Медицинская энциклопедия
-
каротин —
КАРОТИН -а; м. [от лат. carota — морковь] Оранжево-жёлтый пигмент, содержащийся в некоторых растениях (моркови, плодах шиповника, рябины и т.п.) и превращающийся в организме человека в витамин А. Овощи с большим содержанием каротина.
Толковый словарь Кузнецова
-
каротин —
[< лат. carola морковь] – жёлто-оранжевый пигмент, всегда находящийся в хлоропластах растений вместе с хлорофиллом, реже самостоятельно (например, в корнях моркови); содержит витамин А
Большой словарь иностранных слов
-
каротин —
каротин м. Оранжево-жёлтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке и т.п. и превращающийся в организме животных и человека в витамин A.
Толковый словарь Ефремовой
-
Каротин —
(бот.) — растительный пигмент, впервые извлеченный из корня моркови (Daucus Carota — отсюда и название); причисляется физиологами к группе липохромов, а по определению Арно, представляет углеводород состава С26H38.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
-
каротин —
КАРОТИН, а, м. (спец.). Оранжево-жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А.
Толковый словарь Ожегова