Каротин

(бот.) — растительный пигмент, впервые извлеченный из корня моркови (Daucus Carota — отсюда и название); причисляется физиологами к группе липохромов, а по определению Арно, представляет углеводород состава С₂₆H₃₈. К. обусловливает желтую, оранжевую или красную окраску различных органов растений (см. Хроматофоры раст.); встречается один или совместно с другими пигментами; входит в состав пигментов хлорофиллоносного аппарата (см. Хлорофилл) и вообще широко распространен в растительном царстве.

Г. H.

Значения в других словарях

1. каротин — -а, м. Оранжево-желтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке, молоке и т. п. [От лат. carota — морковь]  Малый академический словарь
2. каротин — Кароти́н/.  Морфемно-орфографический словарь
3. Каротин — (от лат. carota — морковь) C40H56, оранжево-жёлтый пигмент из группы каротиноидов (См. Каротиноиды); предшественник витамина А. Синтезируется растениями; особенно много его в листьях при переходе растений к цветению. Богаты...  Большая советская энциклопедия
4. каротин — орф. каротин, -а  Орфографический словарь Лопатина
5. каротин — КАРОТИН (от лат. carota — морковь), оранжево-жёлтый пигмент. Известно неск, изомерных форм К. b -каротин — осн. провитамин А, из которого в организме животных, гл. обр. в слизистой оболочке кишечника и печени, образуется витамин А (ретинол). Источником...  Ветеринарный энциклопедический словарь
6. каротин — КАРОТИН — желто-оранжевый пигмент из группы каротиноидов, представляющий собой непредельный углеводород с эмпирической формулой C40H56. He растворяется в воде, но растворяется в органических растворителях.  Ботаника. Словарь терминов
7. каротин — каротин , -а  Орфографический словарь. Одно Н или два?
8. КАРОТИН — КАРОТИН, растительный пигмент, который в печени превращается в витамин А. Содержится во многих фруктах и овощах (прежде всего — в моркови).  Научно-технический словарь
9. Каротин — I Каротин (лат. carota морковь) представитель семейства каротинов, относящихся к каротиноидам — биологически активным растительным пигментам желтого, оранжевого и красного цвета...  Медицинская энциклопедия
10. каротин — КАРОТИН -а; м. [от лат. carota — морковь] Оранжево-жёлтый пигмент, содержащийся в некоторых растениях (моркови, плодах шиповника, рябины и т.п.) и превращающийся в организме человека в витамин А. Овощи с большим содержанием каротина.  Толковый словарь Кузнецова
11. каротин — [< лат. carola морковь] – жёлто-оранжевый пигмент, всегда находящийся в хлоропластах растений вместе с хлорофиллом, реже самостоятельно (например, в корнях моркови); содержит витамин А  Большой словарь иностранных слов
12. каротин — каротин м. Оранжево-жёлтый пигмент, содержащийся в моркови, яичном желтке и т.п. и превращающийся в организме животных и человека в витамин A.  Толковый словарь Ефремовой
13. каротин — КАРОТИН, а, м. (спец.). Оранжево-жёлтый растительный пигмент, обеспечивающий образование в организме витамина А.  Толковый словарь Ожегова