энзим
ЭНЗИМ а. м. enzyme m. <�гр. en внутри + zyme закваска. То же, что фермент. Крысин 1998. — Лекс. Брокг.: ензимы и энзимы; СИС 1937: энзимы.
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.