сычужный

сычужный прил.

1. Выделяемый в сычуге сычуг 1.

2. Содержащийся в сычуге сычуг 1.

3. Изготовляемый с использованием сычужины.

Значения в других словарях

1. сычужный — -ая, -ое. Выделяющийся в сычуге (в 1 знач.), получаемый из сычуга. Сычужная вытяжка. ◊ @ сычужный фермент спец. фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока (применяется в сыроделии). @  Малый академический словарь
2. сычужный — орф. сычужный  Орфографический словарь Лопатина
3. сычужный — Сычу́ж/н/ый.  Морфемно-орфографический словарь
4. сычужный — СЫЧ’УЖНЫЙ, сычужная, сычужное. 1. Содержащий сычужину. Сычужный фермент. 2. прил., по ·знач. связанное с обработкой сычужиной, изготовлением сыров (спец.).  Толковый словарь Ушакова
5. сычужный — СЫЧУЖНЫЙ см. Сычуг.  Толковый словарь Кузнецова
6. сычужный — См. сычуг  Толковый словарь Даля