Засол
У солеваров называется так рассол, тузлук, вываренный в чрене до той крепости, что соль начинает осаждаться.
Энциклопедический словарь Брокгауза и ЕфронаУ солеваров называется так рассол, тузлук, вываренный в чрене до той крепости, что соль начинает осаждаться.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона