амилопектин
Полисахарид, многократно разветвлённые молекулы к-рого построены из остатков α — D-глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до неск. миллионов.
Биологический энциклопедический словарьПолисахарид, многократно разветвлённые молекулы к-рого построены из остатков α — D-глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до неск. миллионов.
Биологический энциклопедический словарь