Большой энциклопедический словарь

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА — однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия — головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.

Большой энциклопедический словарь

Значения в других словарях

  1. Цветная капуста — (Brassica cauliflora) однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Подробнее см. в ст. Капуста.  Большая советская энциклопедия
  2. цветная капуста — ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, то же, что стоматопапиллома угрей.  Ветеринарный энциклопедический словарь
  3. цветная капуста — ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, овощная культура; разновидность капусты огородной.  Сельскохозяйственный словарь