ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА — однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия — головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Цветная капуста — (Brassica cauliflora) однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Подробнее см. в ст. Капуста. Большая советская энциклопедия