ИНУЛИН

ИНУЛИН — полисахарид, образованный остатками фруктозы. Запасной углевод многих растений, главным образом сложноцветных (георгины, цикория, артишока и др.). Используется как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.

Значения в других словарях

1. Инулин — (C6H10O5 n, органическое вещество из группы полисахаридов (См. Полисахариды), полимер D-фруктозы (См. Фруктоза). И. — белый порошок, легко растворимый в горячей воде и трудно в холодной. Молекулярная масса 5000—6000. Имеет сладкий вкус.  Большая советская энциклопедия
2. инулин — орф. инулин, -а  Орфографический словарь Лопатина
3. инулин — ИНУЛИН, см. фруктаны.  Химическая энциклопедия
4. инулин — ИНУЛИН а, м. inuline f. <�гр. inula девясил. Сложный углевод из группы полисахаридов, встречающийся как запасной продукт у различных растений; применяется в медицине. СИС 1985.  Словарь галлицизмов русского языка
5. инулин — ИНУЛИН — близкий к крахмалу полисахарид, образующийся в подземных органах растений.  Ботаника. Словарь терминов
6. инулин — Запасной полисахарид растений, откладывающийся в клубнях гл. обр. сложноцветных, а таклее др. семейств. Образован остатками D-фруктозы. Мол. м. не превышает 5000—6000.  Биологический энциклопедический словарь
7. Инулин — Полисахарид растений, состоящий из остатков D-фруктозы, линейно соединенных главным образом β-1,2-гликозидными связями; применяется при исследовании функции почек, при сахарном диабете как заменитель крахмала и сахара.  Медицинская энциклопедия
8. инулин — [< лат. inula рол растений] – углевод, встречающийся как запасный продукт у различных растений в клеточном соке; применяется в медицине вместо сахара и для получения фруктозы  Большой словарь иностранных слов
9. инулин — инулин м. Сложный углевод растительного происхождения, используемый как заменитель крахмала и сахара при сахарном диабете.  Толковый словарь Ефремовой
10. Инулин — См. Гидраты углерода.  Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона