ГЛИКОЗИДАЗЫ

ГЛИКОЗИДАЗЫ — ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитическое расщепление гликозидов.

Значения в других словарях

1. гликозидазы — см. О-гликозидгидролазы  Химическая энциклопедия
2. Гликозидазы — Группа ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролитическое расщепление эфирных связей в гликозидах; участвуют в процессах превращения углеводов.  Медицинская энциклопедия