эфиры простые
ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ
соед. общей формулы R — О — R', где R и R' — углеводородный радикал. Различают симметричные Э. п. (R и R' одинаковы) и смешанные, или несимметричные (R и R' различны). К Э. п. относятся некоторые виниловые эфиры, а также глимы, карбитолы, целлозольвы, гетероциклич. соед. с атомом О в цикле, напр. оксиран, оксолан, 1,4-диоксан, ТГФ и др.
Названия Э. п. производят от названий углеводородных радикалов с добавлением слова "эфир" либо по заместит. номенклатуре, используя название группы RO как приставку к названию углеводорода RH, напр. C2H5OC2H5 наз. диэтиловый эфир или этоксиэтан. Некоторые Э. п. имеют тривиальные названия.
Э. п. — бесцветные жидкости (табл.) с характерным запахом; они не образуют межмол. водородных связей, в отличие от спиртов не ассоциированы и поэтому более летучи, чем спирты с тем же числом углеродных атомов. Э. п. плохо раств. в воде, хорошо — в органических растворителях, растворяют орг. соед., устойчивы к действию щелочей и щелочных металлов.
В ИК спектрах Э. п. наблюдается сильное поглощение в области 1150–1085 см−1, характеристич. полосы в видимой и УФ частях спектра отсутствуют, в спектрах ПМР хим. сдвиг 6 3,2–3,4 м. д. (для метоксиалканов) и 3,7 м. д. (для метоксиаренов).
Наличие в молекуле Э. п. атома кислорода со своб. электронной парой определяет их основные свойства. При действии сильных протонных кислот образуются оксониевые соединения [RR'OH]+Cl− (за исключением полностью фторир. и ароматич. эфиров); с кислотами Льюиса — относительно устойчивые эфираты, напр. эфираты трифторида бора RR'O х BF3.
Иодистоводородная и бромистоводородная кислоты расщепляют алифатич. и жирно-ароматич. Э. п. на алкилгалогенид и спирт или фенол; реакция протекает через промежуточные оксониевые соли по механизмам SN1 или SN2. Расщепление метил- и этилалкиловых эфиров посредством HI используют для количеств. определения метокси- и этоксигрупп (метод Цейзеля). Метод основан на определении иода в образовавшихся CH3I или C2H5I путем пропускания последних в раствор AgNO3 (по количеству осажденного AgI) либо окислением (по количеству выделившегося I2).
СВОЙСТВА НЕКОТОРЫХ ПРОСТЫХ ЭФИРОВ
таблица в процессе добавления
а При 21,4 °C. 6 При 25 °C. вПри 0 °C. г При 7 °C.
При действии на Э. п. алкилнатрия или алкиллития происходит-элиминирование с образованием алкена и алкоголята:
CH3CH2OCH2CH3 + RNa CH2 = CH2 + C2H5ONa + RH
На воздухе или в присутствии O2 при нормальной температуре Э. п. склонны к автоокислению; образующиеся пероксиды неустойчивы, легко взрываются и требуют осторожности при работе с ними. Это свойство наиб. выражено у диизопропилового эфира.
Под действием H2SO4, A1C13, BF4 и т. п. эфиры фенолов изомеризуются в орто- и пара-алкилзамещенные фенолы (наиб. легко мигрирует третичный радикал, труднее — первичный):
Аллилфениловые эфиры перегруппировываются в орто- или пара-аллилфенолы (см. клайзена перегруппировка).
Получают несимметричные Э. п. алкилированием алкоголятов или фенолятов алкилгалогенидами (Вильямсона синтез). Для получения симметричных Э. п. используют межмол. дегидратацию спиртов в присутствии конц. H2SO4. В зависимости от структуры спирта реакция может протекать по механизму SN1 или SN2
Алкил- и арилметиловые эфиры получают взаимод. спиртов и фенолов с диазометаном в присутствии кислот Льюиса (алкоголяты Al, BF3, A1C13 или HBF4), напр.:
Э. п. образуются также при присоединении спиртов или фенолов к олефинам в присутствии кислот (H2SO4, H3PO4, HCl, BF3):
Э. п. — растворители жиров, смол, красителей, лаков и др. Ариловые эфиры — консерванты, антиоксиданты, применяются в парфюм. промышленности. Некоторые Э. п. обладают инсектицидным действием.
• см. также анизол, диизопропиловый эфир, диметиловый эфир, дифенилоксид, диэтиловый эфир, фенетол
Лит.: Гауптман 3., Грефе Ю., Ремане X., Органическая химия, пер. с нем., М., 1979, с. 332–40; Общая органическая химия, пер. с англ., т. 2, М., 1982, с. 289–353; Kirk-Othmer encyclopedia, v. 9, N. Y., 1980, p. 381–92.
Л. Н. Максимова
Значения в других словарях
- Эфиры простые — Органические соединения, в молекулах которых два углеводородных радикала связаны атомом кислорода R—O—R. Э. п. с одинаковыми радикалами называются симметричными (например, CH3OCH3 — диметиловый эфир... Большая советская энциклопедия
- ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ, в химии — бесцветные, летучие и горючие жидкости, имеющие в своей структуре группу -О-. Наиболее распространенным из них является ЭТОКСИЭТАН (диэтил-эфир). Его получают, действуя серной кислотой на этанол с последующей ДИСТИЛЛЯЦИЕЙ. Научно-технический словарь
- ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — ЭФИРЫ ПРОСТЫЕ — органические соединения общей формулы R-O-R (R — одинаковые или различные органические радикалы, напр. C2H5). Растворители, душистые вещества. Применяются в органическом синтезе. Наиболее важный эфир простой — этиловый эфир. Большой энциклопедический словарь
- Эфиры простые — (хим.). — Простыми Э. называются соединения спиртов между собой, происходящие путем выделения воды за счет водных остатков двух участвующих в реакции частиц спирта, которые могут быть одинаковы или различны, например: 2С2H5.ОН = (C2H5)2O + H2O, СН3. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона