фосфорилаза

ФОСФОРИЛАЗА, фермент из класса трансфераз, катализирующий расщепление гликогена путём присоединения неор-ганич. фосфорной кислоты с образованием глюкозо-1-монофосфата. Существует в двух формах: "а" и "в". Активной является "а"-форма.