сычужина

орф.

сычужина, -ы

Источник: Русский орфографический словарь Лопатина на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. сычужина — -ы, ж. Сычужный фермент. Малый академический словарь
  2. сычужина — Сычу́ж/ин/а. Морфемно-орфографический словарь
  3. сычужина — СЫЧ’УЖИНА, сычужины, мн. нет, ·жен. Сложное органическое вещество, фермент, содержащийся в сычуге молодых жвачных животных, употр. для створаживания молока при изготовлении сыра. Толковый словарь Ушакова
  4. сычужина — СЫЧУЖИНА -ы; ж. Сычужный фермент. Толковый словарь Кузнецова
  5. сычужина — сычужина ж. Фермент желудочного сока молодых жвачных животных, вызывающий свертывание молока при изготовлении сыра; сычужный фермент. Толковый словарь Ефремовой