лизоцим

антибиотик, обнаруживаемый в слезной жидкости, слюне человека и животных, в яичном белке, атакже у фагов, бактерий и растений. Обладает свойствами фермента мурамидазы. Катализирует гидролиз связи между N–ацетилглюкозамином и N–ацетилмурамовой кислотой, что приводит к разрушению муреина. В организме растений и животных выполняет функцию неспецифического антибактериального барьера. Открыт А. Флемингом в 1922 г. Один из наиболее изученных ферментов.

Источник: Микробиология. Словарь терминов на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. ЛИЗОЦИМ — ЛИЗОЦИМ — фермент класса гидролаз, разрушающий оболочки бактериальных клеток. В организме человека и животных создает антибактериальный барьер в местах контакта с внешней средой (глаза, носоглотка и др.). Большой энциклопедический словарь
  2. Лизоцим — (от греч. lýsis — растворение, распад и zýme — закваска) мурамидаза, фермент класса гидролаз (См. Гидролазы); разрушает стенку бактериальной клетки, в результате чего происходит её растворение (Лизис). Большая советская энциклопедия
  3. лизоцим — Мурамидаза, фермент класса гидролаз; катализирует гидролиз (b-1,4-гликозидных связей между остатками аминосахаров N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмурамовой к-ты в полисахаридных цепях муреинов (гетерополисахаридов стенок бактериальных клеток)... Биологический энциклопедический словарь
  4. лизоцим — ЛИЗОЦИМ, фермент, расщепляющий сложные полисахариды клеточной оболочки и вызывающий лизис некоторых микроорганизмов. Содержится во мн. Ветеринарный энциклопедический словарь
  5. Лизоцим — Фермент класса гидролаз (КФ 3.2.1.17), катализирующий гидролиз гликозидной связи между N-ацетилмурамовой кислотой и N-ацетилглюкозамином в молекуле пептидогликана клеточной стенки бактерий, чем вызывает их лизис; в организме человека выполняет защитную функцию. Медицинская энциклопедия
  6. лизоцим — ЛИЗОЦИМ (мурамидаза) фермент класса гидролаз, катализирующий гидролиз β-1 : 4-гликозидной связи между остатками N-ацетилглюкозамина и N-ацетилмураминовой кислоты (см. формулу) пептидогликана клеточной стенки бактерий. Химическая энциклопедия
  7. лизоцим — орф. лизоцим, -а Орфографический словарь Лопатина
  8. лизоцим — лизоцим м. Фермент, содержащийся в организме человека и животных, разрушающий оболочки клеток бактерий, создающий антибактериальный барьер в местах контакта с внешней средой (глаза, носоглотка). Толковый словарь Ефремовой