1. Малый академический словарь

поджарка

поджа́рка

-и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж.

1. прост.

Действие по знач. глаг. поджарить—поджаривать.

2.

Кушанье в виде зажаренных тонких кусков мяса.

Половые подбегали к нему [буфетчику] и кричали ---: — Полбутылки! Пару пива! Поджарку за гривенник! М. Горький, Трое.

— Во дворе один армянин устроил закусочную ---. Сосиски, поджарки, все, что хотите. А. Н. Толстой, Хмурое утро.

Источник: Малый академический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. поджарка — Под/жа́р/к/а. Морфемно-орфографический словарь
  2. поджарка — орф. поджарка, -и, р. мн. -рок Орфографический словарь Лопатина
  3. поджарка — ПОДЖАРКА -и; мн. род. -рок, дат. -ркам; ж. 1. Разг. к Поджарить — поджаривать. П. лука, овощей, мяса. 2. Кушанье в виде зажаренных тонких кусков мяса. Московская п. Принесите поджарку! П. из мяса. Мясная п. Толковый словарь Кузнецова
  4. поджарка — ПОДЖ’АРКА, поджарки, ·жен. (·прост. ). Кушанье, приготовленное из чего-нибудь поджаренного. «Челкаш... заказал бутылку водки, щей, поджарку из мяса, чаю.» М.Горький. Толковый словарь Ушакова
  5. поджарка — поджарка ж. 1. разг. Процесс действия по гл. поджарить 2. Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса. Толковый словарь Ефремовой
  6. поджарка — ПОДЖАРКА, и, ж. 1. см. поджарить. 2. Кушанье из зажаренного мяса. Толковый словарь Ожегова