пряжить

ПРЯЖИТЬ, пряживать, зап. прячь, прячи что, о мучном, жарить в масле. Пряжить хворост, пирожки. -ся, страдат. Пряжение ср. действ. по глаг. | Пряженое тесто. Пряженик, пряженец, пряжёник, пряженчик (Акад. Сл. ошибочно переженчик); мн. пряженики, пряженцы, печенье, в постном или в скоромном масле; пряжены тамб. оладьи; новг. блины из черной муки, с маслом; арх. лепешка на масле; пск. плоския оладьи, которые даются только на поминках; пряженые кольца, хворост; пряженик, твер. яросл. пряженая лепешка. Пряженица ж. яичница на сковородке, либо в латке. Пряжмо ср. церк. прягва и прягла ж. твер. оладьи, толстый блинок, лепешка в масле, пыжка. | Пряжмо, смол. цельные ржаные колосья, изжаренные в масле. Спряжить, спрягти, изжарить. Один пирожек недопряжен, другой перепряжен. Попряжила б еще. Подпряжить, поджарить. Пропряжила все утро.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. пряжить — пря́жить "поджаривать", см. прягу II. Этимологический словарь Макса Фасмера
  2. пряжить — пряжить, пряжить несов. перех. местн. Жарить в масле (что-либо мучное). Толковый словарь Ефремовой
  3. пряжить — ПРЯЖИТЬ -жу, -жишь; пряженый; -жен, -а, -о; нсв. Кулин. Жарить в большом количестве кипящего масла (о пище). П. пирожки, хворост. П. мясо, рыбу. ◁ Пряжиться, -жится; страд. Пряжение, -я; ср. Толковый словарь Кузнецова