1. Энциклопедия Кольера

ВИШНЯ

Группа древесных и кустарниковых в основном листопадных видов рода Prunus семейства розовых, часто выделяемая в особый род Cerasus или даже разделяемая на несколько более мелких родов (вишня, черемуха, лавровишня). Многие виды разводятся как декоративные или съедобные косточковые культуры. Известно ок. 600 коммерческих сортов. Предки всех плодовых вишен — виды Старого Света вишня птичья, или черешня (P. avium), и вишня обыкновенная (P. cerasus). Первый разделяют на две группы сортов — с мягкой и твердой мякотью. У второго, более холодостойкого, плоды более кислые. Различают его сорта, дающие красный и белый сок. У гибридов между этими видами плоды промежуточного кисло-сладкого вкуса. Кустарниковые вишня песчаная, или карликовая (P. pumila), и вишня Бесси (P. besseyi) дают плодовые сорта, разводимые в областях, слишком холодных для двух предыдущих видов. Размножают плодовые вишни почти исключительно прививками. Как подвои обычно используют черешню и вишню магалебскую, или антипку (P. mahaleb), — стройное европейское дерево с красивыми и ароматными белыми цветками. Прививка на антипку обеспечивает более высокий урожай, а на черешню — более устойчивое к холоду, болезням и вредителям дерево. Ведущие мировые производители плодов вишни — Германия, США, Турция, Италия, Франция и Югославия. Из североамериканских видов этой группы наиболее известна вишня (черемуха) поздняя (P. serotina), крупное или среднего размера дерево, широко распространенное на востоке США и в соседних районах Канады. На юге ареала оно достигает максимальной высоты — до 30 м при диаметре ствола 1,2-1,5 м. Листья толстые, блестящие, узкие, зубчатые. Цветки мелкие в кистях, зрелые плоды — мелкие, блестяще-черные. На вкус они горьковатые, но охотно поедаются птицами и используются в составе отхаркивающих микстур. Твердая, однородная по текстуре красновато-коричневая ядровая древесина характеризуется красивым блеском и широко используется для изготовления мебели. После полировки она напоминает красное дерево. Вишни (черемухи) пенсильванская (P. pensylvanica) и виргинская (P. virginiana) — обычные дикорастущие породы Северной Америки. Хорошо известны также крупные кусты или небольшие деревца вечнозеленой вишни (лавровишни) падуболистной (P. ilicifolia) с блестящими листьями, белыми цветками и крупными черными плодами. Три японских вида — вишня мелкопильчатая (P. serrulata), токийская (P. yedoensis) и короткощетинистая (P. subhirtella) — разводятся ради крупных, красивых, белых или розовых цветков. На родине в их честь ежегодно отмечается праздник сакуры.

@ЧЕРЕШНЯ

ВИШНЯ черешня (Prunus avium)

@

Источник: Энциклопедия Кольера на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. вишня — -и, род. мн. -шен, дат. -шням, ж. 1. Плодовое дерево или кустарник сем. розоцветных. 2. Сочный темно-красный небольшой плод этого дерева, кустарника. | в знач. собир. Варенье из вишни. Малый академический словарь
  2. Вишня — I Ви́шня Остап (псевдоним; настоящие имя и фамилия Павел Михайлович Губенко) (11.11.1889, местечко Грунь, ныне Сумской области, — 28.9.1956, Киев), украинский советский писатель-сатирик. Родился в крестьянской семье, С 1917 учился в Киевском университете. Большая советская энциклопедия
  3. вишня — орф. вишня, -и, р. мн. вишен Орфографический словарь Лопатина
  4. вишня — Общеславянское – visъn'a. Немецкое – Weichsel (черешня). Латинское – viscum (птичий клей). Слово «вишня» впервые встречается в русском языке в XV... Этимологический словарь Семёнова
  5. вишня — ВИШНЯ (Cerasus), род древесных листопадных р-ний сем. розовых. Ок. 150 видов, в умеренных и субтропич. поясах Сев. полушария, гл. обр. в Азии; в СССР — ок. 25 видов, б. ч. в горах Ср. Азии и на Кавказе. Молодые деревья вишни сорта Растунья. Сельскохозяйственный словарь
  6. вишня — Ви́шн/я. Морфемно-орфографический словарь
  7. вишня — Происхождение неясно. Большинством ученых считается общеслав. суф. производным от той же основы, что и нем. Weichsel «черешня», лат. viscum «птичий клей» и т. д. В таком случае первоначальное значение слова — «дерево с клейким соком». Этимологический словарь Шанского
  8. вишня — (Cerasus), род кустарников и деревьев сем. розовых. Выс. от 2 до 30 м. Листья цельные, цветки в зонтиковидных или кистевидных соцветиях, иногда одиночные или по два. Плод — сочная костянка. Ок. 150 видов, в умеренных и в субтропич. поясах Сев. Биологический энциклопедический словарь
  9. вишня — Род деревьев и кустарников сем. розоцветных. Включает ок. 150 видов, дико произрастающих в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. В России 6—7 видов, в т.ч. Биология. Современная энциклопедия
  10. ВИШНЯ — см. ВИШНЕВ Словарь русских фамилий
  11. вишня — ВИШНЯ -и; мн. род. -шен, дат. -шням; ж. 1. Плодовое дерево или кустарник сем. розоцветных с мелкими сочными тёмно-красными плодами. Посадить вишню. 2. Плод такого дерева или кустарника. Спелые вишни. □ собир. Варенье из вишни. Толковый словарь Кузнецова
  12. вишня — ВИШНЯ ж. дерево и плод известного вида Prunus Cerasus; к тому же роду причисляют: абрикос, сливу, морель, терн и пр. Дикая вишня, Prunus Chamaerops растет у нас на юге и юго-вост., в степях кустиком, а садовая деревом. Толковый словарь Даля
  13. вишня — ВИШНЯ, и, род. мн. шен, ж. Плодовое дерево сем. розоцветных с сочными тёмно-красными плодами, а также плод его. | уменьш. вишенка, и, ж. | прил. вишнёвый, ая, ое. Вишнёвое варенье. Толковый словарь Ожегова
  14. вишня — В’ИШНЯ, вишни, род. мн. вишен, ·жен. 1. Плодовое дерево с сочными, косточковыми темнокрасными ягодами. Садовая вишня. 2. Ягода этого дерева. Съесть вишню. 3. собир. Ягоды этого дерева (·разг. ). На базар привезли много вишни. Толковый словарь Ушакова
  15. вишня — вишня ж. 1. Плодовое дерево или кустарник семейства розоцветных с сочными съедобными ягодами тёмно-красного (реже светло-красного) цвета. 2. Плоды такого дерева. || Ягода такого дерева. 3. Древесина такого дерева. Толковый словарь Ефремовой
  16. ВИШНЯ — ВИШНЯ — род деревьев и кустарников семейства розовых, плодовая культура. Ок. 150 видов, в Европе, Центр. Азии, США; в Российской Федерации, на Украине, в Молдавии и др. ок. 25 видов, в т. ч. черешня. Выращивают вишню обыкновенную, песчаную, степную и др. Большой энциклопедический словарь
  17. вишня — ви́шня укр. ви́шня, болг. ви́шня, сербохорв. ви̏шња, словен. vîšnja, чеш. višně, слвц. višňa, польск. wiśnia, в.-луж. wišeń, н.-луж. wišńa. Отсюда заимств. лтш. vìksna (М. – Э. 4, 636), а также др.-прусск. wisnaytos "вишни" (см. Траутман, Apr. Sprd. 463). Этимологический словарь Макса Фасмера