1. Химическая энциклопедия

кунжутное масло

КУНЖУТНОЕ МАСЛО, см. растительные масла.

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кунжутное масло — Сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4—6 стеариновой, 7—8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до... Большая советская энциклопедия
  2. Кунжутное масло — См. Масла жирные. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  3. КУНЖУТНОЕ МАСЛО — КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло) — растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок. Большой энциклопедический словарь