Кунжутное масло
См. Масла жирные.
Источник:
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Кунжутное масло — Сезамовое масло, масло растительное (См. Масла растительные) жирное, получаемое из семян растения Sesamum indicum. К. м. почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислотт (в %): 4—6 стеариновой, 7—8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до... Большая советская энциклопедия
- кунжутное масло — КУНЖУТНОЕ МАСЛО, см. растительные масла. Химическая энциклопедия
- КУНЖУТНОЕ МАСЛО — КУНЖУТНОЕ МАСЛО (сезамовое масло) — растительное жирное масло, получаемое из семян кунжута. Применяется для производства маргарина, консервов, а также мыла, красок. Большой энциклопедический словарь