Стереохимия

Стереохи́мия

Область химии, изучающая пространственное строение молекул и влияние этого строения на физические свойства (статическая С.), на направление и скорость реакций (динамическая С.). Объектами изучения С. служат главным образом органические вещества, а из неорганических — комплексные и внутри комплексные (хелатные) соединения (см. Комплексные соединения).

Основы С. заложены в работах Л. Пастера (1848), изучавшего изомерию винных кислот (См. Винные кислоты), а также Я. Вант-Гоффа и Ж. Ле Беля (См. Ле Бель), которые в 1874 одновременно и независимо друг от друга выдвинули фундаментальную стереохимическую идею о том, что четыре валентности насыщенного атома углерода направлены к вершинам правильного тетраэдра. В дальнейшем тетраэдрическая модель получила прямое подтверждение при исследовании молекул физическими методами (см. Рентгеновский структурный анализ).

Важная область современной С. — Конформационный анализ, рассматривающий пространственную форму молекул (конформацию). С. изучает также пространственную изомерию (стереоизомерию): изомеры, имеющие одинаковый состав молекул и одинаковое химическое строение, но отличающиеся друг от друга расположением атомов в пространстве. Стереоизомерию подразделяют на оптическую (зеркальную), проявляющуюся в существовании оптических антиподов (см. Оптически-активные вещества), и диастереомерию, при которой обнаруживаются пространственные изомеры, не имеющие характера оптических антиподов (см. Диастереомеры). Частный случай диастереомерии — геометрическая изомерия (Цис- транс (См. Транс-)-изомерия), наблюдаемая у соединений этиленового ряда и в неароматических циклах (см. Изомерия). Специфическая задача С. — получение индивидуальных изомеров, определение их Конфигурации и изучение свойств.

В современной С. очень широко используют физические и физико-химические методы. Так, рентгено- и электронографическими методами определяют межатомные расстояния, валентные углы и тем самым находят картину расположения атомов в молекуле. Стереохимическую информацию можно получить также из измерений дипольных моментов (см. Диполь), из спектров ядерного магнитного резонанса и данных инфракрасной и ультрафиолетовой спектроскопии, из измерений оптической активности (См. Оптическая активность). Пространственное строение молекул может быть предсказано также расчётными квантово-химическими методами.

Классическая С. была лишь отвлечённой теоретической областью науки. Современная С. приобрела и большое практическое значение. Так, установлено, что свойства полимеров сильно зависят от их пространственного строения. Это относится как к синтетическим полимерам (например, полистирол, полипропилен, бутадиеновый и изопреновый каучуки), так и к природным высокомолекулярным соединениям — полисахаридам, белкам, нуклеиновым кислотам, натуральному каучуку. Пространственное строение существенно влияет и на физиологические свойства веществ; от него, в частности, зависит активность многих лекарственных препаратов. Поэтому С. имеет большое значение для химии и технологии полимеров, биохимии и молекулярной биологии, медицины и фармакологии.

С. помогает также решению проблем теоретической неорганической и органической химии (например, при изучении механизмов органических реакций). Так, исчезновение оптического вращения (рацемизация) при замещении у асимметричного атома служит признаком мономолекулярного нуклеофильного замещения (механизм SN1); явление вальденовского обращения — признаком бимолекулярного нуклеофильного замещения (механизм SN2) (см. Замещения реакции).

Измерение оптической активности — важный метод количественного определения оптически-активных веществ в сахарной промышленности (см. Сахариметрия), в производстве лекарственных препаратов, душистых веществ.

Лит.: Илиел Э., Основы стереохимии, пер. с англ., М., 1971; Потапов В. М., Стереохимия, М., 1975.

В. М. Потапов.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. стереохимия — -и, ж. Учение о пространственном расположении атомов в молекулах химических соединений. Малый академический словарь
  2. стереохимия — орф. стереохимия, -и Орфографический словарь Лопатина
  3. стереохимия — Стере/о/хи́м/и/я [й/а]. Морфемно-орфографический словарь
  4. стереохимия — СТЕРЕОХИМИЯ (от греч. stereos — пространственный) отрасль химии, исследующая пространств. строение молекул и его влияние на физ. и хим. свойства. Стереохим. подход применим ко всем мол. объектам, используется во всех разделах химии (орг., неорг. Химическая энциклопедия
  5. СТЕРЕОХИМИЯ — СТЕРЕОХИМИЯ, изучение химических и физических свойств СОЕДИНЕНИЙ и способов, которыми атомы их молекул располагаются в пространстве. Научно-технический словарь
  6. Стереохимия — (Стерео- + химия) область химии, изучающая пространственное строение молекул (в т.ч. аминокислот, белков, нуклеиновых кислот) и его связь с физическими и химическими свойствами вещества. Медицинская энциклопедия
  7. стереохимия — СТЕРЕОХИМИЯ -и; ж. Учение о пространственном расположении молекул и влияние его на физические свойства и на направление и скорость реакций. Толковый словарь Кузнецова
  8. стереохимия — СТЕРЕОХ’ИМИЯ, стереохимии, мн. нет, ·жен. (от ·греч. stereos-плотный и слова химия) (·хим. ). Отдел органической химии, изучающий свойства химических соединений в связи с пространственным расположением частиц. Толковый словарь Ушакова
  9. стереохимия — Стереохимии, мн. нет, ж. [от греч. stereos – плотный и слова химия] (хим.). Отдел органической химии, изучающий свойства химических соединений в связи с пространственным расположением частиц. Большой словарь иностранных слов
  10. СТЕРЕОХИМИЯ — СТЕРЕОХИМИЯ — изучает пространственное строение молекул и влияние его на физические свойства (статическая стереохимия) — а также на направление и скорость реакций (динамическая стереохимия). Большой энциклопедический словарь
  11. Стереохимия — (пространственная химия — Raumchemie, chimie dans l'éspace). — С. занимается всеми химическими явлениями, которые должны быть сведены на пространственное расположение атомов, составляющих химические молекулы (ср. Стереоизомерия). Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона