протеолиз

ПРОТЕОЛИЗ — гидролиз белка через полипентиды до аминокислот.

Источник: Словарь ботанических терминов на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. ПРОТЕОЛИЗ — ПРОТЕОЛИЗ — процесс расщепления белков и пептидов в организме, катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важную роль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизации запасных белков семян при прорастании и др. Большой энциклопедический словарь
  2. Протеолиз — I Протеолиз (проте [ины] (Протеины) + lysis разложение, распад) ферментативный гидролиз белков и пептидов, катализируется протеолитическими ферментами (пептид-гидролазами, протеазами) и играет важную роль в регуляции обмена веществ в организме. Медицинская энциклопедия
  3. протеолиз — орф. протеолиз, -а Орфографический словарь Лопатина
  4. Протеолиз — Процесс гидролиза пептидных связей (См. Пептидная связь), катализируемый протеолитическими ферментами (См. Протеолитические ферменты). Наряду с расщеплением до аминокислот белков пищи (а также собственных белков организма в процессе метаболизма)... Большая советская энциклопедия
  5. протеолиз — сущ., кол-во синонимов: 1 расщепление 20 Словарь синонимов русского языка