кресс-салат

Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее овощное растение рода клоповник. Произрастает в долине Нила и Зап. Азии. Культивируется в Зап. Европе, Азии и Сев. Америке, в СССР — на Кавказе и Ср. Азии; часто дичает.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. кресс-салат — орф. кресс-салат, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. кресс-салат — Кресс/-сала́т/. Морфемно-орфографический словарь
  3. Кресс-салат — Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее растение семейства крестоцветных. Стебель высотой 30—60 см, сильно ветвистый. Нижние листья черешковые, перисторассечённые или цельные (в зависимости от сорта), верхние — сидячие цельные. Большая советская энциклопедия
  4. кресс-салат — КРЕСС-САЛАТ (Lepidium sativum), вид однолетних травянистых р-ний сем. капустовых, овощная культура. Культивируют К.-с. в Зап. Европе, Азии (Афганистан, Иран, Сирия, Индия, Китай, Япония), Сев. Америке (США, Канада); в СССР — в осн. Сельскохозяйственный словарь
  5. кресс-салат — Травянистое растение сем. кресто-цветных, овощная культура. Родина – северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают в Западной Европе, Азии, Северной Америке. В России – в небольшом количестве, в основном на приусадебных участках. Биология. Современная энциклопедия
  6. кресс-салат — КРЕСС-САЛАТ кресс-салата; м. [нем. Kresse] Однолетнее растение сем. крестоцветных, листья которого употребляются в пищу (обычно для приготовления салатов). Толковый словарь Кузнецова
  7. Кресс-салат — (Lepidium sativum L.) — однолетняя трава из семейства крестоцветных (см.), из рода Lepidium R. Br.; стручочки вверху с выемками, все растение гладкое, без волосков. Всем известное растение, происходящее с Востока, но одичавшее в средней Европе. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  8. кресс-салат — кресс-салат м. Травянистое огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в сыром виде. Толковый словарь Ефремовой
  9. КРЕСС-САЛАТ — КРЕСС-САЛАТ — травянистое растение из рода клоповник семейства крестоцветных. Родина — северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают во многих странах; используют как овощную культуру. Листья содержат минеральные соли, витамин C, каротин, йод, железо. Большой энциклопедический словарь