КРЕСС-САЛАТ

КРЕСС-САЛАТ — травянистое растение из рода клоповник семейства крестоцветных. Родина — северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают во многих странах; используют как овощную культуру. Листья содержат минеральные соли, витамин C, каротин, йод, железо.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кресс-салат — Травянистое растение сем. кресто-цветных, овощная культура. Родина – северо-восток и юг Африки, Передняя Азия. Возделывают в Западной Европе, Азии, Северной Америке. В России – в небольшом количестве, в основном на приусадебных участках. Биология. Современная энциклопедия
  2. кресс-салат — Кресс-салат, кресс-салаты, кресс-салата, кресс-салатов, кресс-салату, кресс-салатам, кресс-салат, кресс-салаты, кресс-салатом, кресс-салатами, кресс-салате, кресс-салатах Грамматический словарь Зализняка
  3. кресс-салат — Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее овощное растение рода клоповник. Произрастает в долине Нила и Зап. Азии. Культивируется в Зап. Европе, Азии и Сев. Америке, в СССР — на Кавказе и Ср. Азии; часто дичает. Биологический энциклопедический словарь
  4. кресс-салат — сущ., кол-во синонимов: 3 клоповник посевной 1 овощ 41 растение 4422 Словарь синонимов русского языка
  5. Кресс-салат — (Lepidium sativum L.) — однолетняя трава из семейства крестоцветных (см.), из рода Lepidium R. Br.; стручочки вверху с выемками, все растение гладкое, без волосков. Всем известное растение, происходящее с Востока, но одичавшее в средней Европе. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  6. кресс-салат — КРЕСС-САЛАТ кресс-салата; м. [нем. Kresse] Однолетнее растение сем. крестоцветных, листья которого употребляются в пищу (обычно для приготовления салатов). Толковый словарь Кузнецова
  7. кресс-салат — кресс-салат м. Травянистое огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в сыром виде. Толковый словарь Ефремовой
  8. Кресс-салат — Клоповник посевной (Lepidium sativum), однолетнее растение семейства крестоцветных. Стебель высотой 30—60 см, сильно ветвистый. Нижние листья черешковые, перисторассечённые или цельные (в зависимости от сорта), верхние — сидячие цельные. Большая советская энциклопедия