СОРБИТ

СОРБИТ — НОСН2(СНОН)4СН2ОН; бесцветные кристаллы сладкого вкуса, tпл 97,7 °С (стабильная форма). Содержится в морских водорослях, плодах рябины, сливы, яблони и др. Применяется в производстве аскорбиновой кислоты, в косметике. Заменитель сахара для больных сахарным диабетом.

СОРБИТ (в металловедении) (от имени Г. К. Сорби) — структурная составляющая железоуглеродистых сплавов — эвтектоидная смесь феррита и цементита. Дисперсная разновидность перлита.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. сорбит — -а, м. Безглюкозный сахар, используемый в питании больных диабетом. Малый академический словарь
  2. сорбит — Сорбит, сорбиты, сорбита, сорбитов, сорбиту, сорбитам, сорбит, сорбиты, сорбитом, сорбитами, сорбите, сорбитах Грамматический словарь Зализняка
  3. сорбит — сорбит м. Получаемое из глюкозы бесцветное кристаллическое сладкое вещество, заменяющее сахар для больных диабетом. Толковый словарь Ефремовой
  4. Сорбит — I Сорби́т в металловедении, одна из структурных составляющих сталей и чугунов; представляет собой дисперсную разновидность Перлита — эвтектоидной смеси Феррита и Цементита. Назван в честь английского учёного Г. К. Сорби (Н. С. Sorby; 1826—1908). Большая советская энциклопедия
  5. сорбит — сущ., кол-во синонимов: 7 гексит 5 заменитель 16 перлит 6 подсластитель 35 сорбитол 3 сталь 30 троостосорбит 2 Словарь синонимов русского языка
  6. сорбит — [< соб.] – мет. чрезвычайно мелкозернистая (точечная) структура закалённой и отпущенной стали, отличающаяся высокими механическими качествами. Большой словарь иностранных слов
  7. сорбит — Шестиатомный алифатич. спирт. Содержится в значит, кол-ве в водорослях, плодах рябины (до 7%), сливы, яблони, абрикоса и др. При окислении в зависимости от условий может образовывать глюкозу, фруктозу или сорбозу. Биологический энциклопедический словарь
  8. сорбит — СОРБИТ -а; м. Безглюкозный сахар, используемый в питании больных диабетом. Варенье на сорбите. ◁ Сорбитовый, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
  9. Сорбит — Шестиатомный спирт, используемый в качестве заменителя сахара для больных сахарным диабетом; содержится, например, в морских водорослях, в плодах рябины. Медицинская энциклопедия
  10. сорбит — СОРБИТ, а, м. Пищевой продукт, получаемый из глюкозы и заменяющий собою сахар. Варенье на сорбите. | прил. сорбитный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  11. Сорбит — См. Сталь. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона