1. Большой энциклопедический словарь

ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА

ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ) — химические соединения, способные адсорбироваться на границе раздела фаз, одна из которых обычно вода, и снижать поверхностное натяжение. Молекулы ПАВ состоят из углеводородного радикала (от 4 до 20 СН2-групп) и полярной группы (ОН, СООН, NH2, SO3H и др.). Т. н. ионогенные ПАВ диссоциируют в растворе на катионы и анионы, одни из которых обладают поверхностной активностью, другие (противоионы) нет. Соответственно различают катионактивные, анионактивные и амфотерные (амфолитные) ПАВ. Молекулы неионогенных ПАВ сохраняют в растворе электрическую нейтральность. ПАВ регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий, пен. Используются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. п.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА — Вещества, способные адсорбироваться на поверхности раздела двух фаз, понижая её поверхностное натяжение. К П.-а. в. относятся органич. соединения с асимметричной мол. структурой, молекулы к-рых содержат ат. Физический энциклопедический словарь
  2. Поверхностно-активные вещества — Вещества, способные накапливаться (сгущаться) на поверхности соприкосновения двух тел, называемой поверхностью раздела фаз, или межфазной поверхностью. На межфазной поверхности П.-а. в. образуют слой повышенной концентрации — адсорбционный слой (см. Большая советская энциклопедия
  3. поверхностно-активные вещества — • поверхностно-активные вещества (ПАВ) детергенты – вещества, снижающие поверхностное натяжение. Оказывая влияние на пограничные слои клеток... Микробиология. Словарь терминов
  4. поверхностно-активные вещества — ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА вещества, адсорбция которых из жидкости на поверхности раздела с др. фазой (жидкой, твердой или газообразной) приводит к значит. понижению поверхностного натяжения (см. поверхностная активность). В наиб. Химическая энциклопедия
  5. поверхностно-активные вещества — ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ), органич. соединения, молекулы которых состоят из неполярной (гидрофобной) и полярной (гидрофильной) групп. Различают ПАВ ионные (анионо- и катионоактивные) и неионные. ПАВ широко применяют как осн. Ветеринарный энциклопедический словарь
  6. Поверхностно-активные вещества — (a. surfactants; н. grenzflachenaktive Stoffe, oberflachenaktive Stoffe; ф. substances tensio-actives; и. surfac-tantes), — вещества c асимметричной мол. структурой, молекулы к-рых имеют дифильное строение, т.e. Горная энциклопедия