МЕЛАНИНЫ

МЕЛАНИНЫ — пигменты коричневого и черного цвета. Широко распространены в растительных и животных тканях. Определяют окраску кожных покровов и их производных (волос, перьев, чешуи, кутикулы насекомых) — кожуры плодов и т. д.; отсутствуют у альбиносов. Продукты окислительных превращений аминокислоты тирозина.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Меланины — (от греч. mélas, родительный падеж mélanos — чёрный) коричневые и чёрные (эумеланины) или жёлтые (феомеланины) высокомолекулярные водонерастворимые пигменты. Большая советская энциклопедия
  2. меланины — МЕЛАНИНЫ -ов; мн. (ед. меланин, -а; м.). Красящие вещества (обычно чёрные и тёмно-коричневые), содержащиеся в коже, волосах, радужной оболочке глаз человека и животных. Толковый словарь Кузнецова
  3. меланины — [<гр. чёрный] – биол. чёрные и темно-коричневые красящие вещества (пигменты), встречаются в разных тканях животного организма; содержат азот. Большой словарь иностранных слов
  4. меланины — Чёрные, коричневые или жёлтые пигменты. Молекулы М. представляют собой сложные комплексы, образованные полимерами производных тирозина и белками. Придают окраску покровам животных, кожуре нек-рых плодов и т. д. У позвоночных образуются в спец. Биологический энциклопедический словарь